主料
- 毛豆 ：600g
煮毛豆是一道很好吃的家常菜，顾名思义它是用毛豆做的。古代它又被叫做菽，而现在它还有另外一个名字，那就是大豆。它看上去和豌豆类似，味道嘛，其实也差不多。一般可以单独吃，或者和其他食材放在一起吃，这主要还是看个人的口味吧。做好了之后吃起来原汁原味，看上去也很不错，让人很有食欲，吃起来还挺有营养的。毫无疑问，这是一道素菜，但是配粥吃却也是很不错的。
剪毛豆比较麻烦，耐心剪完，想一想美味的毛豆或者看电视做??！
煮毛豆时放几滴油，颜色鲜艳不容易变色！
盐水毛豆，毛豆嫩绿色的外表，隐藏着一颗颗饱满的豆子，修长的身……
老上海面拖蟹这是当地的一道非常出名的小吃，我每次去的时候都会……
毛豆鸡杂它的味道真的是特别不错，而且我非常喜欢在里面多放一些……
肉丁红烧毛豆喜欢吃的话，我们也可以在里面多放些青椒，味道也是……
毛豆
厨房一绝
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