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贵州红酸汤
贵州红酸汤

贵州红酸汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.24 11:04

贵州红酸汤是把番茄,盐,姜放在洗净的瓶中放置变酸而形成的一道菜。贵州家喻户晓的美食酸汤鱼就是以此为底料而制作成的一道美食。红酸汤制作过程简便省时省力,看上去颜色鲜红,极易勾起人的食欲,闻上去清香怡人,尝起来醇酸回甜,如果好没有吃过,一定要试一下,这让人欲罢不能的味道

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1.番茄去蒂洗净
  • 第二步
    2.醋粉是现买的,一般超市有卖
  • 第三步
    3.土豆红萝卜一起炒熟过冷水备用
  • 第四步
    4.装瓶不能装满,三分之二即可,打开时有真气往上,一定要慢慢打开。做好后放置一段时间,酸了就可以拿出来做菜了。

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贵州红酸汤不需要多说啦,他就是贵州的一道非常好吃的名菜,而且喝起来特别的好喝,我觉得我们应该多喝一点汤,而且他的做法特别的简单,大家在家里面都可以制作,口感还特……

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