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红烧鸡腿
红烧鸡腿

红烧鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.06 09:00

今天小编要教大家做一个非常好吃且受欢迎的美食,那就是红烧鸡腿了。很多吃货宝宝们都喜欢去小吃店买,现在小编有独门秘方,可以让各位在家也能吃上美味好吃红烧鸡腿哦。废话不多说,就由小编带领亲们一起做吧。

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主料

  • 鸡腿五个
  • 孜然粉 :适量

辅料

  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 红烧鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿焯水,去掉血水
  • 红烧鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.放一点油把鸡腿两面煎黄,淋入料生抽拌匀
  • 红烧鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.倒入清水,放入盐白糖煮
  • 红烧鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.煮干收汁
  • 红烧鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.放入孜然粉拌匀即可
  • 红烧鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.一出锅就剩两个了

烹饪技巧

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红烧鸡腿 红烧鸡腿
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朋友们都知道,鸡腿是鸡大腿肉,也叫小腿。鸡肉嫩,但味道轻,是高级蛋白、低脂肪的食物。比牛肉和猪肉更好,而高维生素A的部分全是肉,虽然肉是硬的,但肥鸡的皮肤是最美……

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