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美味河鲜萝卜丝
美味河鲜萝卜丝

美味河鲜萝卜丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.23 05:45

河鲜萝卜丝是一道美味可口富有营养价值的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。富含蛋白质的河鲜和脆嫩有嚼劲的萝卜丝一道凉拌,风味独一无二,味道咸香可口,搭配凉凉的啤食用更是美妙非凡,制作方法简单快捷,你是否心动了呢?

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主料

辅料

  • 胡椒 :1匙
  • 3片
  • 盐 :2匙
  • 油 :50ml
  • 鸡精 :1匙
  • 葱 :1根

具体步骤

  • 美味河鲜萝卜丝的做法图解一
    第一步
    1.萝卜去皮切丝
  • 美味河鲜萝卜丝的做法图解二
    第二步
    2.米洗净,放入清水浸泡半小时。
  • 美味河鲜萝卜丝的做法图解三
    第三步
    3.香菇,胡萝卜切丁备用。
  • 美味河鲜萝卜丝的做法图解四
    第四步
    4.香菇,胡萝卜放入水里焯一下。
  • 美味河鲜萝卜丝的做法图解五
    第五步
    5.香菇,胡萝卜,玉米备用。
  • 美味河鲜萝卜丝的做法图解六
    第六步
    6.青菜洗净,切好备用。
  • 美味河鲜萝卜丝的做法图解七
    第七步
    7.大米浸泡半小时后放入3小勺盐。
  • 美味河鲜萝卜丝的做法图解八
    第八步
    8.米里放入一大勺油。
  • 美味河鲜萝卜丝的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀,静止十分钟。
  • 美味河鲜萝卜丝的做法图解十
    第十步
    10.锅中放入3大碗水。
  • 美味河鲜萝卜丝的做法图解十一
    第十一步
    11.大火煮开后,开中小火继续煮10分钟左右。
  • 美味河鲜萝卜丝的做法图解十二
    第十二步
    12.放入香菇,胡萝卜,玉米。
  • 美味河鲜萝卜丝的做法图解十三
    第十三步
    13.放入青菜,开中小火继续煮。
  • 美味河鲜萝卜丝的做法图解十四
    第十四步
    14.煮到粥浓稠时放入虾仁。
  • 美味河鲜萝卜丝的做法图解十五
    第十五步
    4.再放入葱段就可以出锅了

烹饪技巧

  • 1、因为要爆炒虾,油的量大一些,盐随自家口味添加就好。

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风中的味蕾

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