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蔓越莓沙琪玛是一道融合了普通沙琪玛与水果的小吃零嘴。蔓越莓镶嵌在沙琪玛之中,酸甜的味道与沙琪玛的甜味融合在一起并不违和,反而有一种混搭的美感,沙琪玛的黏度刚好,可以使人在咀嚼的同时品味到蔓越莓沙琪玛的美味,是非常受欢迎的小吃。
1、如果没有富强粉,可以用135克高筋粉和65克低筋粉代替。2、糖浆不要熬过头,用筷子挑起,能拉丝即可,一旦熬过头成了焦糖,口感色泽都不好。
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一只爱吃的小兔子
蔓越莓沙琪玛做起来特别的简单,我最喜欢吃这个沙琪玛了,而且那小朋友们也都爱吃,如果大家想给小朋友们吃的话,请注意不要在里面放太多地糖原来在外面都是给朋友们买来的……
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