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有嚼劲的黄瓜干
有嚼劲的黄瓜干

有嚼劲的黄瓜干

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.03.24 06:50

从菜名就可以看出,主要原料就是人人喜欢的黄瓜,黄瓜制成干儿来吃,口味独特,其特点就是筋道耐嚼,酱香浓郁,在吃惯了凉拌黄瓜后,给人一种新鲜的口感,关键是这道菜健康营养,简单方便,它既可以下饭,也可以下,所以如果家里有人喜欢小酌的话,这道菜就不错。

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主料

辅料

具体步骤

  • 有嚼劲的黄瓜干的做法图解一
    第一步
    1.对半切开,用汤匙去籽
  • 有嚼劲的黄瓜干的做法图解二
    第二步
    2.放小许盐拌一下
  • 有嚼劲的黄瓜干的做法图解三
    第三步
    3.备晒
  • 有嚼劲的黄瓜干的做法图解四
    第四步
    4.晒干了
  • 有嚼劲的黄瓜干的做法图解五
    第五步
    5.泡发几分钟,放少许辣椒,蒜,酱油爆炒,起爽脆!

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黄瓜干 黄瓜干
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黄瓜干是用新鲜的黄瓜腌制脱水制作而成的。常见的黄瓜干是切片状和切条状的,最地道的黄瓜干出自荧光粉化州市的笪桥镇,又叫笪桥黄瓜干。多见于平常买的酱菜之中,香脆可口……

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