蓝莓小蛋糕快手

具体步骤

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  第一步
  1.原料备用。
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  第二步
  2.隔水融化的黄油和牛奶混合均匀。
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  第三步
  3.全蛋加入砂糖。
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  第四步
  4.打至颜色发白，提起打蛋器，蛋液缓慢滴下，且痕迹几秒都不会消失。
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  第五步
  5.筛入低筋面粉。
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  第六步
  6.充分搅拌均匀，然后倒入牛奶和黄油的混合液，从底部充分翻拌均匀。
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  第七步
  7.然后倒入铺了油纸的模具中。
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  第八步
  8.每个纸杯中丢入几颗蓝莓。
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  第九步
  9.烤箱预热，上下火160度。（我用的是ACA/北美电器GT400家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)蛋糕放入倒数第二层，烤20分钟左右（烘烤时间适蛋糕大小做适当的调整）。
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  第十步
  10.烤好的蛋糕取出放在晒网上晾凉即可食用。