美味麻酱肉丝葱油凉面，是夏天很爽口的凉面之一，炎炎夏日吃上一口带麻辣酱的凉面，一下子就能忘记夏天的炎热。麻酱肉丝葱油凉面的做法也很简单快捷，只要提前准备好辅料，想吃的时候拿出来和热干面拌一拌，马上就可以享受到它的清凉。
1：煮面条的时候，注意一定不要煮过头了，否则没有嚼头，不劲道。2：煮好的面条，立刻冲水，然后加油拌匀，以免粘连在一起了。记得是加熟油哟，有葱油就更加好了。3：红萝卜丝是可以生吃的，但精灵为了照顾小宝，所以炒熟了。4：想吃辣一些的，最后的成品也可加入适量油辣子的。
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