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美味毛豆子炒萝卜干
美味毛豆子炒萝卜干

美味毛豆子炒萝卜干

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.27 06:42

毛豆子炒萝卜干,以毛豆和萝卜干为原料,辅之以糖、辣椒等调味,虽是素素搭配,但也很美味开胃哦。毛豆就是新鲜连荚的黄豆,能除胃热,通瘀血,富含植物性蛋白质和膳食纤维;萝卜干虽然便宜却是最好的养生食物,其维生素B丰富、铁质含量高,口感爽脆。毛豆子炒萝卜干营养又美味,适合下饭,配白粥也是可以的哦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 红辣椒1个
  • 糖 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.锅里烧开水,加一勺盐和几滴油,倒入毛豆子焯水,要八成熟
  • 第二步
    加入毛豆继续煮
  • 第三步
    6.出锅了,是不是很有食欲呢

烹饪技巧

  • 1、如果觉得萝卜干咸,可以放入清水中泡上一个小。2、这里我没有加盐,因为萝卜干很咸。

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毛豆子炒萝卜干 毛豆子炒萝卜干
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