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香气浓郁的法棍面包
香气浓郁的法棍面包

香气浓郁的法棍面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.05 10:32

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主料

  • 果干 :150
  • 核桃仁 :30
  • 全面面包粉 :100
  • 高筋面包粉 :100
  • 牛奶100ml

辅料

具体步骤

  • 香气浓郁的法棍面包的做法图解一
    第一步
    1.全麦面包粉放入盆中
  • 香气浓郁的法棍面包的做法图解二
    第二步
    2.再放入高筋面粉,鸡蛋、牛奶、桂花、酵母、黄油搅匀
  • 香气浓郁的法棍面包的做法图解三
    第三步
    3.和成光滑的面团,放在温暖处发酵
  • 香气浓郁的法棍面包的做法图解四
    第四步
    4.这是发好的面团
  • 香气浓郁的法棍面包的做法图解五
    第五步
    5.将面团揉一会排气,然后分成小面团
  • 香气浓郁的法棍面包的做法图解六
    第六步
    6.各种果干混合在一起
  • 香气浓郁的法棍面包的做法图解七
    第七步
    7.将面团擀成圆皮
  • 香气浓郁的法棍面包的做法图解八
    第八步
    8.放入果干,铺匀
  • 香气浓郁的法棍面包的做法图解九
    第九步
    9.从一头卷起来
  • 香气浓郁的法棍面包的做法图解十
    第十步
    10.卷好后整形
  • 香气浓郁的法棍面包的做法图解十一
    第十一步
    11.摆入烤盘进行二发
  • 香气浓郁的法棍面包的做法图解十二
    第十二步
    12.发好后撒上面粉,在面包上划上几刀
  • 香气浓郁的法棍面包的做法图解十三
    第十三步
    13.烤箱预热150度,上下火35分钟即可
  • 香气浓郁的法棍面包的做法图解十四
    第十四步
    14.这是烤好的法棍

烹饪技巧

  • 温度根据自己家烤箱决定。随时观察颜色变化

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