青椒凹凸土豆片

具体步骤

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  第一步
  1.土豆用模具刀切成凹凸片。用水漂上，防止土豆片变色
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  第二步
  2.葱姜切好备用
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  第三步
  3.锅中放底油，放入葱姜花椒面爆香
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  第四步
  4.放入土豆片，翻炒
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  第五步
  5.土豆片熟了，放入辣椒，加盐，加味精调味，出锅
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  第六步
  6.盛入盘中，美味的凹凸土豆片就好了！