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美味的杏仁拌苦瓜
美味的杏仁拌苦瓜

美味的杏仁拌苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.24 07:32

美味的杏仁拌苦瓜,主要是由杏仁与苦瓜经过搭配烹饪而成,不仅做法简单,而且营养丰富,口感鲜美爽口,是一道深受人们喜爱的家庭美食。选用新鲜的苦瓜,不仅清香四溢,而且味美鲜香。苦瓜中含有丰富的苦味素,能增加食欲,健脾开胃,清心明目。

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 香油 :适量
  • 蒜 :3瓣

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好食材
  • 第二步
    2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
  • 第三步
    3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
  • 第四步
    4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
  • 第五步
    5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
  • 第六步
    6.起司糊倒入模具中。
  • 第七步
    7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
  • 第八步
    8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
  • 第九步
    10.拌匀即可食用。

烹饪技巧

  • 苦瓜要开水焯下,可去些苦味;杏仁有盐味,要用水多冲几遍,还要泡半小时;拌时不要再放盐。

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