香气浓郁的清炒苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.18 11:37

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主料

• 苦瓜 ：一根

辅料

• 鸡精 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜洗干净切薄片放入盐腌制一会
• 
  第二步
  2.在放入清水中抓一抓，就不会太苦
• 
  第三步
  3.锅热油放入蒜末爆香
• 
  第四步
  4.倒入苦瓜翻炒
• 
  第五步
  5.取一个碗放入盐鸡精醋白糖拌匀
• 
  第六步
  6.淋入苦瓜翻炒均匀
• 
  第七步
  7.出锅

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清炒苦瓜

19

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清炒苦瓜是我的良师益友呀，我高考的时候妈妈天天给我做清炒苦瓜，个人认为无论是苦瓜炒蛋还是苦瓜炒肉，都没有清炒苦瓜好吃，清炒苦瓜最大化的保持了苦瓜的清香味，吃起来……

包含食材

• 苦瓜

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