鲜香的栗子焖鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:11

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主料

• 鸡 ：400
• 栗子 ：100

辅料

• 香葱 ：10
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜片 ：3片
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.栗子
• 
  第二步
  2.先把它煲熟然后去壳
• 
  第三步
  3.光鸡洗干净
• 
  第四步
  4.斩件
• 
  第五步
  5.先把姜和葱头放锅里爆香，接着把鸡块也一同放进锅里慢煎一会
• 
  第六步
  6.鸡块煎至金黄色后倒入沙锅里和栗子一起焖 这时要加点糖和蚝油调味
• 
  第七步
  7.焖熟拿上来了

烹饪技巧

• 关于用沙锅闷是我自己喜欢而矣，因为我觉得沙锅闷会更好味道更好的，用锅闷也行，只是锅就比较分散，不容易保留味道。

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