洋葱拌粉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.23 06:29

洋葱拌粉丝，它是很有创意的一道粉丝。它是先将粉丝煮熟，再用凉水冲干，这样粉丝的韧劲就很好的保持了。在处理洋葱时也是对其进行大火翻炒，红烧，当然料酒等辅料也不缺，很有烧大菜的感觉。等你盛出洋葱粉丝时，稍微品尝一小口，洋葱的甘甜，粉丝的韧劲都让你回味无穷。

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主料

• 粉丝 ：200
• 洋葱 ：半个

辅料

• 盐 ：10
• 香葱 ：20
• 油 ：30ml
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.洋葱洗净切碎
• 第二步
  2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。
• 第三步
  3.热锅倒入油，烧至5成热
• 第四步
  4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
• 第五步
  5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
• 第六步
  9.盛出即可

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洋葱拌粉丝

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包含食材

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