香喷喷的香煎鸡腿肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.20 09:43

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主料

• 鸡腿 ：2个

辅料

• 白糖 ：适量
• 黑胡椒汁 ：适量
• 生粉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿洗净，沥干备用。
• 
  第二步
  2.从中间均匀切开
• 
  第三步
  3.加入适量黑胡椒汁，白糖，酱油，生粉，油腌制30分钟。
• 
  第四步
  4.肉质厚的地方用叉子戳些小洞，比较入味。
• 
  第五步
  5.要下锅前在表面上撒上一点生粉。
• 
  第六步
  6.油温8成热时下锅，慢慢煎至两面金黄。

烹饪技巧

• 鸡腿肉下锅前再均匀撒一些生粉可以减少肉质的营养流失，而且口感更香脆。

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香煎鸡腿肉

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