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好吃凉拌香辣麻腐
好吃凉拌香辣麻腐

好吃凉拌香辣麻腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.24 11:32

这道凉拌香辣麻腐是一道十分常见的美食,麻腐,有很多小伙伴们不知道这道菜,更别说吃过这道美食了。这道美食是属于一道凉拌菜,所以这道美食十分适合在夏天吃,这道美食的制作时间特别短,特别适合上班族人制作,这道美食又好吃又方便,快来学会吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃凉拌香辣麻腐的做法图解一
    第一步
    1.准备好一块麻腐
  • 好吃凉拌香辣麻腐的做法图解二
    第二步
    2.米洗净,放入清水浸泡半小时。
  • 好吃凉拌香辣麻腐的做法图解三
    第三步
    3.香菇,胡萝卜切丁备用。
  • 好吃凉拌香辣麻腐的做法图解四
    第四步
    4.香菇,胡萝卜放入水里焯一下。
  • 好吃凉拌香辣麻腐的做法图解五
    第五步
    5.香菇,胡萝卜,玉米备用。
  • 好吃凉拌香辣麻腐的做法图解六
    第六步
    6.青菜洗净,切好备用。
  • 好吃凉拌香辣麻腐的做法图解七
    第七步
    7.大米浸泡半小时后放入3小勺盐。
  • 好吃凉拌香辣麻腐的做法图解八
    第八步
    8.米里放入一大勺油。
  • 好吃凉拌香辣麻腐的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀,静止十分钟。
  • 好吃凉拌香辣麻腐的做法图解十
    第十步
    10.锅中放入3大碗水。
  • 好吃凉拌香辣麻腐的做法图解十一
    第十一步
    11.大火煮开后,开中小火继续煮10分钟左右。
  • 好吃凉拌香辣麻腐的做法图解十二
    第十二步
    12.放入香菇,胡萝卜,玉米。
  • 好吃凉拌香辣麻腐的做法图解十三
    第十三步
    13.放入青菜,开中小火继续煮。
  • 好吃凉拌香辣麻腐的做法图解十四
    第十四步
    14.煮到粥浓稠时放入虾仁。
  • 好吃凉拌香辣麻腐的做法图解十五
    第十五步
    6.拌匀后洒上一些小葱即可。

烹饪技巧

  • 1、麻腐买回来后要放在水里浸泡着,否则要被吹干的。

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小菜一蝶

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凉拌香辣麻腐 凉拌香辣麻腐
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凉拌香辣麻腐,随着时代的发展,人们对味觉的要求越来越高,从最开始只要有盐巴就好,到后来的必须要放酱汁,到最后演变成不同口味的酱汁,外国的有黑椒汁,中国的有五香味……

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