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家常蒜蓉拌豇豆
家常蒜蓉拌豇豆

家常蒜蓉拌豇豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.26 02:11

这道蒜蓉拌豇豆是一道不错的凉拌菜,这道凉拌菜的味道非常好,所以如果你没有吃过这道美食,那你一定要去尝一尝,我想你一定会爱上它的,一听这名字就知道制作的这道菜的主要食材就是豇豆,这种食材都是日常生活中常见的食材并且价格十分便宜。

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常蒜蓉拌豇豆的做法图解一
    第一步
    1.豇豆洗净,锅中烧开水,下豇豆焯熟;
  • 家常蒜蓉拌豇豆的做法图解二
    第二步
    2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤
  • 家常蒜蓉拌豇豆的做法图解三
    第三步
    3.准备好料理机和饮用水
  • 家常蒜蓉拌豇豆的做法图解四
    第四步
    4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎
  • 家常蒜蓉拌豇豆的做法图解五
    第五步
    5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣
  • 家常蒜蓉拌豇豆的做法图解六
    第六步
    6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.(觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次)
  • 家常蒜蓉拌豇豆的做法图解七
    第七步
    7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内
  • 家常蒜蓉拌豇豆的做法图解八
    第八步
    9.淋在豆角上即可。

烹饪技巧

  • 1、豇豆热水下锅焯,一定要焯熟。

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小菜、一碟

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蒜蓉拌豇豆 蒜蓉拌豇豆
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蒜蓉拌豇豆非常的香,大家都去做一下吧,我觉得味道真的是特别的好吃,而且呢做起来的方法,也非常的简单,我们只要用心去做的话,大家都可以做出来的真的是特别的棒,而且……

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