下酒菜五香水煮花生

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.07 07:58

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主料

• 花生 ：500

辅料

• 小茴香 ：1
• 丁香 ：1
• 盐 ：4
• 八角 ：1个
• 桂皮 ：2
• 香叶 ：3片
• 陈皮 ：2
• 甘草 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜花生洗净捞出沥干水；PS：要多次洗，花生壳里的泥土不容易清洗。
• 
  第二步
  2.适量的清水放入八角、香叶、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、丁香煮沸；
• 
  第三步
  3.加入洗净的花生继续煮；
• 
  第四步
  4.花生煮熟放盐，改为小火；
• 
  第五步
  5.把水煮干，花生入味即可；
• 
  第六步
  6.放凉就可以吃了。

烹饪技巧

• 1.花生一定要耐心清洗根据，容易藏沙子；2.花生基本的煮熟之后不入味，要改为小火慢慢煮才入味；

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五香水煮花生

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