香飘的茭白炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.09 08:41

• 1616人看过
• 40
• 收藏

主料

• 肉片 ：150
• 茭白 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 料酒 ：1勺
• 油 ：适量
• 酱油 ：2勺
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茭白2根，肉片
• 
  第二步
  2.肉片用盐，料酒腌制15分钟待用。
• 
  第三步
  3.茭白洗净，剥去皮去根切片
• 
  第四步
  4.锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒发白，然后加入酱油，料酒煸炒几下就可以盛起来待用
• 
  第五步
  5.锅中放少许底油，油热倒入茭白大火煸炒，加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话，可以少加点水的
• 
  第六步
  6.然后再次倒入待用的肉片，混炒下加点葱花即可装盘

烹饪技巧

• 茭白大火煸炒，加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话，可以少加点水的

40

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

丹丹的下厨记录

共有478个成果

TA的其他成果

查看全部

茭白炒肉片

10

已被3979人参考

茭白炒肉片是用猪肉和茭白一起炒出来的，这里的肉也可用羊肉干等等肉类，非常的有营养，茭白是白色的形状和笋子有些相似，非常适合老年人吃，这道菜也不油腻很清淡口味，小……

包含食材

• 茭白

相关做法

茭白

• 
  锡饼
  15人点赞
• 
  五香肉丝
  19人点赞
• 
  美味的面疙瘩
  318人点赞

热门推荐

• 家常炖鱼
• 夏天喝什么汤降火
• 香菇馅包子
• 剁椒的做法
• 自制排毒养颜茶
• 坐月子可以吃龙眼干
• 章鱼的营养价值
• 鸡蛋和牛奶可以一起吃吗

全部其他的“茭白炒肉片”做法

• 
  360菜士
• 
  鸣笛菜娃儿
• 
  营养食府
• 
  小雅兴

香飘的茭白炒肉片评论

评论

• 
  五香肉丝

  五香肉丝是我老家最常见的一道家常菜，我非常喜欢吃。有时候懒得……

• 
  面疙瘩

  面疙瘩是一种用普通的白面制作而成的面食制品，吃起来非常有饱腹……

• 
  炒鳝背

  炒鳝背是一道朴实的家常菜但是又有着它的独到之处，制作简单方便……

• 
  食饼筒 锡饼

  食饼筒锡饼是一道非常健康的地方小吃。家常的做法是把目鱼，豆芽……