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家常杭椒炒牛肉
家常杭椒炒牛肉

家常杭椒炒牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.03 08:29

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 淀粉适量
  • 杭椒 :5根
  • 蚝油 :适量
  • 葱 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 家常杭椒炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.1,准备食材
  • 家常杭椒炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.2,牛肉切好放入碗中,放料…酱油…蚝油…食用油…淀粉腌制15分钟
  • 家常杭椒炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.3, 杭椒切段备用
  • 家常杭椒炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.4,热锅放入食用油
  • 家常杭椒炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.5, 倒入腌制好的牛肉爆炒
  • 家常杭椒炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.6,倒入杭椒继续翻炒
  • 家常杭椒炒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.7,最后,撒上葱花即可出锅

烹饪技巧

  • 牛肉要横着切,否则咬不断

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