色味俱佳的紫薯馒头

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯去皮上锅蒸熟
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  第二步
  2.将蒸熟的紫薯倒成泥备用
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  第三步
  3.面粉中加入紫薯泥、白糖
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  第四步
  4.加入酵母
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  第五步
  5.加入适量的清水揉匀
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  第六步
  6.面团放至温暖处发酵至两倍大
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  第七步
  7.将面团取出排气
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  第八步
  8.分成大小差不多的面团
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  第九步
  9.取其中一份不断揉至其光滑将面团整成圆形
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  第十步
  10.放入蒸锅中再醒面二十分钟，大火蒸熟即可