自己做的炒馒头丁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.28 05:25

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主料

• 馒头 ：2个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将馒头、切成小丁 葱蒜切小块 鸡蛋打入碗中搅匀 盐用水化开
• 第二步
  2.锅中倒油 油热后放入葱蒜 然后把馒头丁放进去炒 等馒头有些变色时 将盐水慢慢倒在馒头上
• 第三步
  3.等水分炒的差不多了 然后把鸡蛋液均匀的倒在馒头上 炒至鸡蛋金黄 加入调料适量 就OK啦

烹饪技巧

• 加盐水可以让馒头吃起来不那么干但是弄盐水的时候不要加太多水馒头会变得黏黏的就不好吃了也可以加点其他的菜颜色会丰富些

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炒馒头丁

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包含食材

• 馒头
• 鸡蛋

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