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美味的爱尔兰黄金蟹肉海鲜砂
美味的爱尔兰黄金蟹肉海鲜砂

美味的爱尔兰黄金蟹肉海鲜砂

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.14 12:19

这道美味的爱尔兰黄金蟹肉海鲜砂是粥类的一种,顾名思义,这道菜主要的材料是爱尔兰黄金蟹、鲜虾、鸡肉、白贝、干瑶柱以及大米,这些材料制作出这样一碗美味无比的海鲜粥,大米中嵌入了海鲜的美味,黄金蟹和鲜虾以及白贝的海鲜味道非常鲜美,鸡肉也是紧嫩多汁,这道爱尔兰黄金蟹肉海鲜砂非常的好吃。

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主料

  • 爱尔兰黄金蟹 :1只
  • 鲜虾 :250
  • 干瑶柱 :10粒
  • 鸡肉250
  • 白贝 :250
  • 大米半杯

辅料

  • 芝麻油几滴
  • 白葡萄酒或米酒 :适量
  • 海盐 :2小撮
  • 2片
  • 葱 :2根
  • 香菜3棵
  • 鱼露 :几滴
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1.蟹清洗干净
  • 第二步
    2.热锅温油,放入干辣椒,肉末豆瓣酱,翻炒。
  • 第三步
    3.待肉熟,加入胡萝卜丝,翻炒
  • 第四步
    16.吃吃吃

烹饪技巧

  • 煮白贝的时候,如果没有酒用清水也可以,煮好白贝的酒水不要倒掉。等到倒入粥里的时候记得慢慢倒,倒剩下底下的酒水就不要了,以防还有煮白贝时的沙粒在里面

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爱尔兰黄金蟹肉海鲜砂 爱尔兰黄金蟹肉海鲜砂
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爱尔兰黄金蟹肉海鲜砂是非常出名的一道菜,因为他是所有喜欢吃海鲜的朋友们的最爱,所以呢如果你既喜欢吃海鲜又学会了做这道菜那你就有口福了。大家在做好之后可以在上面点……

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