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色香味浓的香葱千层饼
色香味浓的香葱千层饼

色香味浓的香葱千层饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 07:40

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主料

  • 香葱 :1根
  • 面粉 :500

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 色香味浓的香葱千层饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉加水和成面团,醒15分钟
  • 色香味浓的香葱千层饼的做法图解二
    第二步
    2.香葱剁碎备用
  • 色香味浓的香葱千层饼的做法图解三
    第三步
    3.醒好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成圆形
  • 色香味浓的香葱千层饼的做法图解四
    第四步
    4.撒上盐,再刷上油
  • 色香味浓的香葱千层饼的做法图解五
    第五步
    5.上边撒上葱花
  • 色香味浓的香葱千层饼的做法图解六
    第六步
    6.用刀切成四刀,中间部分要连着不能切断,然后如图折叠
  • 色香味浓的香葱千层饼的做法图解七
    第七步
    7.折好的饼轻轻擀一下,不要用力擀,不然就不分层了
  • 色香味浓的香葱千层饼的做法图解八
    第八步
    8.平底锅倒入油,放入擀好的饼,烙至两面金黄即可
  • 色香味浓的香葱千层饼的做法图解九
    第九步
    9.烙好的饼出锅切块

烹饪技巧

  • 烙饼的面团要和的稍微软一些,和好之后要醒一会折好的饼胚用擀面杖要轻轻擀,不要太用力,不然烙出的饼就不分层了

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