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冬瓜黄豆酱拌面
冬瓜黄豆酱拌面

冬瓜黄豆酱拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 05:25

在夏日,连续的高温下,百无聊赖。就连做饭、吃饭都没有什么兴趣。做些简单的满足饱腹之需。这时,面条是首选,而且做面条简单又快速。简单的冬瓜黄豆酱拌面,快捷又美味,冬瓜还有祛暑、利水、消肿的作用,而且冬瓜清清凉凉的,夏天吃再适合不过了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.冬瓜去皮去瓤洗干净
  • 第二步
    粳米择洗干净,放入砂锅中
  • 第三步
    放入择洗干净的花生仁,大火煮至米饭黏稠
  • 第四步
    放入鲮鱼肉酱煮熟
  • 第五步
    倒入鱼露调味
  • 第六步
    12.添加冬瓜黄豆酱搅拌均匀即可享用

烹饪技巧

  • 黄豆酱比较咸,炒酱时少加盐。此面主要品酱香味道,炒酱时不宜添加多种调味品。配菜随个人偏爱添加。

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love花卷

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冬瓜黄豆酱拌面 冬瓜黄豆酱拌面
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