珍馐美味的煎豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材并清洗干净
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  第二步
  2.豆腐用淡盐水浸泡10分钟，晾干水份切厚片
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  第三步
  3.生姜和大蒜切碎，青椒切丝
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  第四步
  4.平底不粘锅里放适量油，放入豆腐小火煎制
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  第五步
  5.煎制一面微黄再翻面煎
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  第六步
  6.两面都煎制微黄后放入生姜大蒜和豆瓣酱炒匀
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  第七步
  7.接着放入青椒翻炒
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  第八步
  8.炒至青椒变软，加盐和生抽调味，再放少许水焖两分钟即可出锅