珍馐美味的青椒牛肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.12 08:30

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主料

• 青椒 ：5个
• 牛肉 ：100

辅料

• 蒜 ：5块
• 食盐 ：
• 姜 ：
• 生抽 ：
• 蚝油 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒牛肉姜蒜洗好备用
• 
  第二步
  2.牛肉切成细条，顺着纹路切，辣椒斜切成菱形小条，蒜切片，姜切丝
• 
  第三步
  3.热油大火下锅翻炒牛肉，快炒，容易老
• 
  第四步
  4.断了生色马上加入姜蒜，加入适量的盐，先放盐再放辣椒可以适当的减少辣味
• 
  第五步
  5.加入生抽上色，炒均匀
• 
  第六步
  6.最后加入辣椒，蚝油翻炒至辣椒断生，就出锅啦

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