巧克力饼干

具体步骤

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  第一步
  1.巧克力隔水加热至液态，拌匀。
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  第二步
  2.低筋面粉、奶粉、小苏打放入碗里。
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  第三步
  3.拌入融化的巧克力。
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  第四步
  4.倒入打散的鸡蛋液。
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  第五步
  5.和成面团，盖保鲜膜静置30分钟。
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  第六步
  6.隔保鲜膜擀成厚的大片。
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  第七步
  7.用饼干模具在面片上压出形状来，剩余的面团拢到一起折叠按压再次擀开可重复压出饼干形状来。
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  第八步
  8.排入不沾烤盘内，在饼干表面压出自己喜欢的图案。
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  第九步
  9.烤箱175度预热，中层上下火烤20分钟左右，小心烤糊哦。
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  第十步
  10.出炉了~放在冷却架上凉，凉透了装入密封容器里保存。