回味无穷的凉拌土豆粉条

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.锅里油热，放入米葱小火煎香，盛出，留底油，
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  第三步
  3.鸡蛋磕入碗里，加一点料酒打匀，
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  第四步
  4.把鸡蛋炒熟，用铲子铲碎，盛出。
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  第五步
  5.土豆粉条放入开水煮开2-3分钟，捞出马上过凉开水，
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  第六步
  6.把土豆粉条放入炒锅，
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  第七步
  7.放入鸡蛋，
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  第八步
  8.加盐，生抽，香醋，胡椒粉，鸡精，搅拌匀，
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  第九步
  9.放入煎好的葱花油，
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  第十步
  10.放入老干妈香辣酱，搅拌好即可。