DIY秋刀鱼

具体步骤

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  第一步
  1.秋刀鱼洗净,去头,
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  第二步
  2.切成3厘米大段,再冲洗一次
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  第三步
  3.倒上料酒腌制10分钟去腥,均匀裹上生粉
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  第四步
  4.葱姜蒜准备好
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  第五步
  5.姜蒜炒香
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  第六步
  6.倒入秋刀鱼翻炒
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  第七步
  7.再次加入料酒,适量酱油和葱花,让秋刀鱼上色
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  第八步
  8.加水等待收汁盛出
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  第九步
  9.成品