五味俱全的红烧肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.25 06:10

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主料

• 五花肉 ：1000

辅料

• 鸡精 ：适量
• 生姜 ：适量
• 茴香 ：适量
• 白糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把五花肉切块状，厚度小于1厘米为佳，容易入味，切完后用热水洗净待用
• 
  第二步
  2.将生姜切片，蒜压碎，待用
• 
  第三步
  3.热锅，把带有肥肉的先入锅煸炒至发白，加入瘦肉，继续煸炒至肉发白
• 
  第四步
  4.在锅内加入适量酱油，盐，白糖，生姜蒜，加入适量的水，大火煮滚之后转小火煮20分钟左右，之后转大火至收汁！
• 
  第五步
  5.收汁装盘即可食用啦！

烹饪技巧

• 无

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