主料
- 挂豆 ：100
- 蒜 ：三粒
夏日炎炎，最开心的不过是吃上一顿清凉爽口的凉菜了吧，相比粘腻燥热的热菜，凉拌菜似乎是夏日的最佳选择，这道凉拌酸辣挂豆作为一道凉菜，满足了夏日吃上一盘凉菜的简单需求，入口清凉爽脆，味道也十分好吃，也补充了流汗导致的盐分丧失。
挂豆下锅煮后要过凉水，这样才会脆，煮时加几滴食用油颜色翠绿。喜欢吃较脆的可以在选购时买嫩一点的挂豆，我个人喜好吃带点子的，略脆且香。
糯米包子特别的好吃，而且呢糯米我们一定要用开水泡一下，最好泡……
双椒金针菇，金针菇一炒很爽口，放点辣椒还特别的下饭，非常好吃……
川味香辣虾，夏天到了是吃虾的人们的狂欢的季节，这个季节的虾大……
深海鳕鱼特别的好吃，这道菜用东北话讲，绝对是一道硬菜，因为我……
小红尖辣椒
蒲食神
评论