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生蚝干炒韭菜苔美味可口、色香味俱全,深受人们的喜爱,肉质地鲜嫩,香甜可口,营养丰富,韭菜富含大量的维生素,钙铁等矿物质元素,有美容养颜的功效,在家中制作过程简单,所需要的食材常见简单,也可以用来招待客人的佳肴,赶紧的行动起来吧。
1:蚝干一定要充分浸泡,中途换水两回。2:韭菜苔炒至断生即可。3:蒸鱼豉油的加入,提味更胜一筹。4:料酒不可少哟,因为蚝干比新鲜的腥味更重。
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