美味的鲜虾小炒

具体步骤

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  第一步
  1.鲜虾清洗干净备用。
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  第二步
  2.汤锅清洗干净倒入半锅水大火烧开，把虾倒入锅里稍微变色就捞起备用。
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  第三步
  3.把捞起来的虾去掉头，清洗干净备用。
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  第四步
  4.把红椒切条，生姜切片，蒜头拍碎，香葱切成段备用。
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  第五步
  5.锅清洗干净倒入食用油烧热，蒜头和姜片下锅翻炒均匀至出味。
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  第六步
  6.这时候鲜虾下锅，倒入少许酱油一起翻炒均匀。鲜虾已经过水烫过，有了五成熟了，翻炒一分钟左右就可以了。
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  第七步
  7.这时候倒入红椒，加入少许食盐调味一起翻炒均匀。红椒比较容易熟，翻炒均匀后已经基本熟了。
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  第八步
  8.最后撒入葱段翻炒一下就可以出锅了。
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  第九步
  9.简单方便的鲜虾小炒就完成了，味道鲜美，肉质松软鲜嫩，每次煮一道菜都可以吃光光，大人小孩都喜欢吃。