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蒸饺是一种源自于汉族的传统节日食品。蒸饺,顾名思义是将饺子用蒸的烹饪方式进行第二次加工的一道菜肴。饺子的类型繁多,用料广泛,制作方式也多种多样,无需多好的厨艺扶持,也不用过于注重食材用料的把控,所以说蒸饺是非常适合在家里自己动手制作的一道家常美食。
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