心形蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料；
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  第二步
  2.预热电饼铛
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  第三步
  3.把鸡肉肠外衣去除，对半切开，放入电饼铛中煎1分钟左右，至外皮层焦黄；（这一步可以不放油）
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  第四步
  4.将鸡肉肠取出，再对半切开，一头不切断，再反圈围成心形，用牙签固定接口处，即可成心形；
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  第五步
  5.鸡蛋敲开，用勺子取出蛋黄；
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  第六步
  6.放入刷了油的电饼铛中，煎至蛋黄色微微变淡；
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  第七步
  7.再摆上心形鸡肉肠圈，倒入蛋白，煎至蛋白变白至熟；
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  第八步
  8.捞起即可食用。