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家常菜清炒莲藕
家常菜清炒莲藕

家常菜清炒莲藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.24 11:41

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主料

  • 嫩莲藕 :2根

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 家常菜清炒莲藕的做法图解一
    第一步
    1.莲藕切薄片
  • 家常菜清炒莲藕的做法图解二
    第二步
    2.在流动水里清洗干净,备用。
  • 家常菜清炒莲藕的做法图解三
    第三步
    3.热锅冷油
  • 家常菜清炒莲藕的做法图解四
    第四步
    4.倒入藕片,清炒片刻。
  • 家常菜清炒莲藕的做法图解五
    第五步
    5.加盐继续炒
  • 家常菜清炒莲藕的做法图解六
    第六步
    6.加糖
  • 家常菜清炒莲藕的做法图解七
    第七步
    7.加醋翻炒
  • 家常菜清炒莲藕的做法图解八
    第八步
    8.出锅撒上葱花,完成。

烹饪技巧

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清炒莲藕 清炒莲藕
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清炒莲藕这道菜清淡爽口,是家中常菜必备。莲藕本身具有清热生津的功效,加之清炒时加入的葱花精盐,色泽迷人,口感更佳。当然,也可根据个人口味的喜好,加些许辣椒也是不……

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