自制清炒莲藕

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.13 10:30

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主料

• 莲藕 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 耗油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莲藕切片，姜切丝备用
• 
  第二步
  2.油锅烧热，用姜丝爆锅
• 
  第三步
  3.锅热放入莲藕片不断翻炒
• 
  第四步
  4.放入适量盐
• 
  第五步
  5.放入耗油翻炒
• 
  第六步
  6.炒至莲藕片有点变色就差不多可以吃了

烹饪技巧

• 炒的过程中可以放适量的水，免得糊锅

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