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中式主食杂锦炒饭
中式主食杂锦炒饭

中式主食杂锦炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 02:52

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主料

  • 大米饭 :800

辅料

  • 盐 :适量
  • 杂蔬 :适量
  • 橄榄油适量
  • 鸡肉粒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 中式主食杂锦炒饭的做法图解一
    第一步
    1.烧热锅倒入少许橄榄油,将腌好的鸡肉粒放入。
  • 中式主食杂锦炒饭的做法图解二
    第二步
    2.炒至变色。
  • 中式主食杂锦炒饭的做法图解三
    第三步
    3.倒入杂蔬一起翻炒。
  • 中式主食杂锦炒饭的做法图解四
    第四步
    4.调入少许盐炒均匀后盛起备用。
  • 中式主食杂锦炒饭的做法图解五
    第五步
    5.继续使用油锅把米饭倒入。
  • 中式主食杂锦炒饭的做法图解六
    第六步
    6.边炒边调入适量生抽。
  • 中式主食杂锦炒饭的做法图解七
    第七步
    7.炒均匀后将盛起的鸡肉杂蔬加入一起炒。
  • 中式主食杂锦炒饭的做法图解八
    第八步
    8.继续翻炒均匀。
  • 中式主食杂锦炒饭的做法图解九
    第九步
    9.最后放入葱花炒片刻熄火上碟。

烹饪技巧

  • 喜欢吃比较有嚼头炒饭的话,可适当延长炒的时间让米饭炒得更干一些。

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