喷香的辣椒炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 10:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.备好食材
• 第二步
  2.辣椒洗净、去籽切丝，胡萝卜去皮切丝、蒜瓣去皮切片
• 第三步
  3.鸡蛋敲破划散
• 第四步
  4.热锅，倒入食用油，倒下鸡蛋液，保持大火煎成鸡蛋片，用筷子划散，盛起备用
• 第五步
  5.继续热锅，下蒜片爆香
• 第六步
  6.加入胡萝卜翻炒
• 第七步
  7.倒入辣椒丝爆炒均匀
• 第八步
  8.调入少许鸡粉、蚝油、倒入酱油
• 第九步
  9.倒进鸡蛋片，翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 鸡蛋先煎成蛋片，炒熟其它食材后加入拌匀即可。

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辣椒炒鸡蛋

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