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鲜美的香菇炖花胶
鲜美的香菇炖花胶

鲜美的香菇炖花胶

准备时间:5分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.26 06:06

香菇炖花胶属于广东菜系里的一道菜,花胶就是我们所说的鱼肚,我非常喜欢吃鱼肚,因为脆脆的很好吃,小时候家里只要做鱼都是我吃鱼肚,鱼肚具有补虚养身调理的作用,非常适合虚弱的人吃,因此香菇炖花胶这道菜是非常营养的哦,大家可以做一做。

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主料

辅料

  • 1块
  • 聪 :

具体步骤

  • 第一步
    1.1.泡花胶和香菇,花胶冷水泡一晚中间得换2到3次水
  • 第二步
    锅内放油打入鸡蛋炒散
  • 第三步
    加入蒜苔末,炒香,放适量盐,
  • 第四步
    加适量水微炖一下
  • 第五步
    倒入米饭,小火翻炒均匀,用水化适量盐倒入米饭内
  • 第六步
    3.3.煮好的花胶切成小片,准备一炖盅依次放上花胶,泡好得香菇放上盐和鸡粉加上高汤小火炖上1到2小时即可,最后装盘

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痴出食尚

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香菇炖花胶 香菇炖花胶
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香菇炖花胶是利用香菇和花胶为原材料炖成的一道粤菜。花胶也就是我们常说的鱼肚,要选用肉质厚的,长形的,不然容易煮烂。花胶特别适合体质虚弱的人食用,因为它是含有蛋白……

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