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美味的新招芒果戚风
美味的新招芒果戚风

美味的新招芒果戚风

准备时间:5分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.09 02:44

芒果在四川是攀枝花的特产,不得不说我最爱的水果就是芒果,最爱的蛋糕就是芒果蛋糕。其实我生日最期待的就是生日蛋糕。就感觉没有蛋糕生说起蛋糕,今天要像大家介绍的不是普通的蛋糕,而是一款特别的水果蛋糕。新招芒果戚风,真的是丝丝扣人心啊。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的新招芒果戚风的做法图解一
    第一步
    1.大芒果
  • 美味的新招芒果戚风的做法图解二
    第二步
    2.去皮切丁,加淀粉,2滴水拌均
  • 美味的新招芒果戚风的做法图解三
    第三步
    3.蛋清蛋黄分离蛋黄打散,入油,奶,分次打均匀
  • 美味的新招芒果戚风的做法图解四
    第四步
    4.筛入面粉拌均成糊
  • 美味的新招芒果戚风的做法图解五
    第五步
    5.入芒果粒
  • 美味的新招芒果戚风的做法图解六
    第六步
    6.拌好的芒果糊
  • 美味的新招芒果戚风的做法图解七
    第七步
    7.蛋清分3次入白糖和醋打至发泡
  • 美味的新招芒果戚风的做法图解八
    第八步
    8.取3分之一入芒果糊八字拌均
  • 美味的新招芒果戚风的做法图解九
    第九步
    9.再全部倒回蛋白中切上下翻拌均匀
  • 美味的新招芒果戚风的做法图解十
    第十步
    10.入烤盘是不会流动的
  • 美味的新招芒果戚风的做法图解十一
    第十一步
    11.面糊用铲子扒平
  • 美味的新招芒果戚风的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱预热好的165度上下火25分钟再转150度10分钟即可。原来只需20分钟现在加水果要时间长点

烹饪技巧

  • 芒果加淀粉熟后芒果还是香嫩可口呀,水只要2滴,别多放

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月圆食神

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