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食欲满满的肉沫豆腐
食欲满满的肉沫豆腐

食欲满满的肉沫豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.17 12:49

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主料

  • 盒豆腐 :1盒
  • 里脊肉 :1块

辅料

  • 淀粉1勺
  • 鸡精 :1勺
  • 2片
  • 豆瓣酱 :1勺
  • 红菜椒 :2根
  • 蚝油 :2滴
  • 香菜2根
  • 花椒适量

具体步骤

  • 第一步
    1.先把里脊肉剁成肉沫
  • 第二步
    2.把豆腐盒豆腐倒扣在盘子里,用刀划成一块一块。
  • 第三步
    3.把姜,红菜椒,蒜瓣切小丁,香菜切段,花椒一小撮,淀粉兑水。
  • 第四步
    4.开火倒油,放入姜,花椒,蒜,炸锅,放入肉沫翻炒,放豆瓣酱一勺,把淀粉液放入锅里,少许少许放,不要太稠,太多。起锅抄在豆腐上,滴少许蚝油或生抽,放锅蒸8分钟,出锅,肉沫豆腐大功告成

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