特色酒香小龙虾

具体步骤

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  第一步
  1.小龙虾用牙刷刷干净，浸泡于淡盐水中，15分钟后捞出，抽去虾肠待用。
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  第二步
  2.洋葱、番茄、葱、芹菜、蒜头、姜分别洗干净切好待用。
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  第三步
  3.起油锅爆香姜蒜
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  第四步
  4.放入洋葱和龙虾，爆出香味。
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  第五步
  5.下啤酒，烧开后盖上盖子，中火焖5分钟。
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  第六步
  6.放入番茄，下鱼露和鸡粉，烧至入味。
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  第七步
  7.放入葱和芹菜，兜匀后出锅装盘。
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  第八步
  8.成品
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  第九步
  9.成品