鲜美的酒香小龙虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.05 09:44

酒香小龙虾在家自己做可以保证虾子处理干净，比在外面吃干净卫生，而且添加了酒的调和，提升了小龙虾的鲜味，可以自制自己喜欢的口味，既可以享受制作美食的快乐，也可以找到自己喜欢的口味，并且也保证了食品安全，适合小孩子和老人吃。

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主料

• 小龙虾 ：1000

辅料

• 酒 ：适量
• 番茄 ：适量

具体步骤

• 第一步
  小龙虾用牙刷刷干净，浸泡于淡盐水中，15分钟后捞出，抽去虾肠待用。
• 第二步
  洋葱、番茄、葱、芹菜、蒜头、姜分别洗干净切好待用。
• 第三步
  起油锅爆香姜蒜
• 第四步
  放入洋葱和龙虾，爆出香味。
• 第五步
  下啤酒，烧开后盖上盖子，中火焖5分钟。
• 第六步
  放入番茄，下鱼露和鸡粉，烧至入味。
• 第七步
  放入葱和芹菜，兜匀后出锅装盘

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酒香小龙虾

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包含食材

• 小龙虾

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