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美味的炒饼丝
美味的炒饼丝

美味的炒饼丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.11 08:07

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主料

辅料

  • 芹菜叶 :少许
  • 盐 :2
  • 五香粉 :1
  • 油 :适量
  • 蚝油 :少许

具体步骤

  • 美味的炒饼丝的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打散备用
  • 美味的炒饼丝的做法图解二
    第二步
    2.时蔬洗净切丝
  • 美味的炒饼丝的做法图解三
    第三步
    3.烙饼切丝
  • 美味的炒饼丝的做法图解四
    第四步
    4.热锅放油,倒入蛋液
  • 美味的炒饼丝的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋定型,倒入蔬菜丝,撒些盐和五香粉略微翻炒
  • 美味的炒饼丝的做法图解六
    第六步
    6.放入饼丝翻炒
  • 美味的炒饼丝的做法图解七
    第七步
    7.放入蚝油翻炒均匀关火
  • 美味的炒饼丝的做法图解八
    第八步
    8.是不是很有食欲呢

烹饪技巧

  • 烙饼和面半烫半生很重要,只用烫面太软太粘,只用冷水和面太硬,两者合一,完美呈现软筋口感。

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炒饼丝 炒饼丝
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好吃的炒饼丝大家喜不喜欢吃啊,小编超爱这道菜的,这道菜要做的很熟很熟才好吃,这样才会有入口即化的感觉,简直美味的不要不要的,做法也很简单食材也很普通,都是我们平……

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