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蚝油生菜是一道十分有地方特色的粤系家常小菜。蚝油生菜的制作原料十分简单,仅仅只需要一把生菜和一小碟耗油就能够制作出一道令人赞不绝口的美味小食。因为蚝油生菜的制作原料单一易得,制作方法也完全不需要讲究厨艺的深浅,因此是一道深受大众喜爱的美味居家小菜。
生菜很容易熟,翻炒几下就可以了。
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