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食欲满满的焖酥鱼
食欲满满的焖酥鱼

食欲满满的焖酥鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.14 12:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 食欲满满的焖酥鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼去鳞 去内藏后清洗干净后沥干水分。
  • 食欲满满的焖酥鱼的做法图解二
    第二步
    2. 芥菜疙瘩洗净,切成大片。
  • 食欲满满的焖酥鱼的做法图解三
    第三步
    3.葱切段 姜切片,准备好八角。
  • 食欲满满的焖酥鱼的做法图解四
    第四步
    4.将疙瘩片码入高压锅底部。
  • 食欲满满的焖酥鱼的做法图解五
    第五步
    5.再把沥干水分的鱼放在荠菜疙瘩上吗。再码上一层芥菜疙瘩和一层鱼。
  • 食欲满满的焖酥鱼的做法图解六
    第六步
    6.另起锅,注入油,放入八角 爆香葱姜蒜。
  • 食欲满满的焖酥鱼的做法图解七
    第七步
    7.烹入醋 加入酱油和糖。
  • 食欲满满的焖酥鱼的做法图解八
    第八步
    8.倒入开水,烧开。
  • 食欲满满的焖酥鱼的做法图解九
    第九步
    9.将烹制好的汤汁,倒入高压锅中。
  • 食欲满满的焖酥鱼的做法图解十
    第十步
    10.盖上盖子,中火烧开,转小火 焖制3小时。

烹饪技巧

  • 鱼焖好了,非常酥,很容易碎,等全部冷却了再铲出来。焖鱼的时候不要加盐,因为芥菜疙瘩够咸够味。

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焖酥鱼 焖酥鱼
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焖酥鱼,听名字大家是不是就感觉到了满屏的新鲜感啊,小编第一次听到名字也是觉得很新鲜的,这么有趣的食物当然不能就这样错过了嘛,当下就买了一份来吃,味道果然不错很新……

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