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剥刮芋头时,手部会又痒又痛。因为芋头汁里含皂苷,会刺激皮肤。解决办法是:将手放在炉火上烘烤一下,或在水中加几滴醋洗一下,即可消痒。搽一点风油精也有效果。所以提醒大家刮洗芋头一定要注意。另外:芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀;生芋有小毒,食时必须熟透
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韩氏烤鸭
美味的芋头烧鸡,我个人非常喜欢吃芋头。因为煮好的芋头他是黏黏的,滑滑的,非常好吃。听说吃了芋头也有很多好处。芋头烧鸡这道菜不仅有鸡肉的香味儿,还有芋头散发出来的……
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